Эконовости О компании Издания и
проекты
Авторам Реклама Подписка Контакты Архив Полезные
ссылки
       
 
№2, 2022: Раздел 4. Геоэкология

<< Содержание номера
<< Архив


[RUS] / [ENG]
Раздел 4. Геоэкология
А. И. Ажгиревич, Д. И. Монастырский, М. А. Куликова, Е. А. Грибут, Т. А. Колесникова, А. Н. Андреева, Д. А. Новикова. Комплексное использование отходов плодоовощного производства при сушке органоминерального удобрения
Стр.107-113
https://www.doi.org/10.24412/1728-323X-2022-2-107-113


А.И. Ажгиревич, кандидат технических наук,
Д.И. Монастырский, аспирант, ассистент,
М.А. Куликова, кандидат технических наук, доцент,
Е.А. Грибут, старший преподаватель,
Т.А. Колесникова, старший преподаватель,
А.Н. Андреева, магистр,
Д.А. Новикова, магистр,
Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ) имени М.И. Платова, e-mail: [email protected], г. Новочеркасск, Россия


Аннотация. В статье представлены результаты исследований комплексной переработки органоминеральных удобрений. Рассмотрены два варианта переработки в различных технологических режимах. Комплексный метод используется при переработке отходов, поскольку он обеспечивает наиболее полную их утилизацию. В данном исследовании образцы органоминеральных удобрений смешиваются с отходами плодовоовощных производств для оценки динамики влажности в процессе сушки. Изменение массовой доли воды можно рассматривать как один из показателей эффективности применения различных отходов и технологических схем. Выявлены преимущества технологических схем, заключающиеся в добавлении отходов фруктовых выжимок либо жома свекловичного на разных этапах. Технология позволяет получать удобрения для почвы нового поколения. Для улучшения параметров предложена схема совместной переработки отходов свинокомплексов и плодовоовощных производств.
Abstract The article presents the results of research on the complex processing of organomineral fertilizers. Two variants of processing in different technological modes are considered. The complex method is used in waste recycling, because it provides the most complete disposal of them. In this study, samples of organo-mineral fertilizers are mixed with waste from fruit and vegetable production to assess the dynamics of humidity during the drying process. The change in the mass fraction of water can be considered as one of the indicators of the effectiveness of the use of various waste and technological schemes. The advantages of technological schemes are revealed, consisting in the addition of fruit pomace or beet pulp waste at different stages. The technology makes it possible to obtain fertilizers for a new generation of soil. To improve the parameters, a scheme of joint processing of waste from pig farms and fruit and vegetable industries is proposed.

Ключевые слова: органоминеральное удобрение, отходы плодовоовщных производств, комплексная переработка, выжимки фруктов, жом свекловичный, грануляция.
Keywords: organomineral fertilizer, waste from fruit and vegetable production, complex processing, fruit squeezes, beet pulp, granulation.

Complex use of fruit and vegetable production waste during drying of organomineral fertilizer
A. I. Azhgirevich, PhD,
D. I. Monastyrskiy, graduate student, assistant,
M. A. Kulikova, PhD, docent,
E.A. Gribut, senior lecturer,
T.A. Kolesnikova, senior lecturer,
A. N. Andreeva, master's degree,
D. A. Novikova, master's degree,
Federal State Budget Educational Institution of Higher Education «Platov South Russian State Polytechnic University (NPI)», e-mail: [email protected], Novocherkassk, Russia
Библиографический список:
1. Coman V., Teleky B.-E., Mitrea L., Martău G.A., Szabo K., Călinoiu L.-F., D.C. Vodnar. Chapter Five - Bioactive potential of fruit and vegetable wastes // Advances in Food and Nutrition Research. 2020. V. 91. P. 157-225.
2. Calvete-Torre I., Munoz-Almagro N., Pacheco M.T., Anton M.J., Dapena E., Ruiz L., Margolles A., Villamiel M., Moreno. Apple pomaces derived from mono-varietal Asturian ciders production are potential source of pectins with appealing functional properties // Carbohydrate Polymers. 2021. V. 264. P. 117980.
3. Wilk M., Sliz M., Gajek M. The effects of hydrothermal carbonization operating parameters on high-value hydrochar derived from beet pulp // Renewable Energy. 2021. V. 177. P. 216-228.
4. Ramos-Andr´es M., Aguilera-Torre B., García-Serna J. Biorefinery of discarded carrot juice to produce carotenoids and fermentation products // Journal of Cleaner Production. 2021. V. 323. P. 129139.
5. Tempelman C.H.L., Jacobs J.F., Ramkhelawan S., Mok A., van der Zalm W., Degirmenci. V. Processing of agricultural apple fruit waste into sugar rich feedstocks for the catalytic production of 5-HMF over a Sn Amberlyst-15 resin catalyst // Journal of Industrial and Engineering Chemistry. 2021. V. 99. P. 443-448
6. Rombel A., Krasucka P., Oleszczuk P. Sustainable biochar-based soil fertilizers and amendments as a new trend in biochar research // Science of The Total Environment Available online. 2021. No 151588.
7. Lassaletta L., Estellés F., Beusen A. H. W., Bouwman L., Calvet S., van Grinsven H. J. V., Doelman J. C., Stehfest E., Uwizeye A., Westhoek H. Future global pig production systems according to the Shared Socioeconomic Pathways // Science of The Total Environment. 2019. P. 739-51.
8. Kolesnikova T. A., Kulikova M. A., Kasharin D. V., Monastyrskiy D. I. Optimization of the environmentally safe technology for the processing of liquid animal breeding // Earth Environ. Sci. 2019. V. 548. No 032013.
9. Monastyrskiy D. I., Kolesnikova T. A., Kulikova M. A. Application of modern business models when implementing resource saving technologies in the agrocomplex // Earth Environ. Sci. 2019. V. 677. No 022074
10. Monastyrskiy D.I., Zemhenko G.N., Kulikova M.A. Investigation of the method of dehydration of organomineral fertilizer based on liquid waste of pig farms // Earth and Environmental Science. 2021. V. 848 No 012135.
11. Plazzotta S., Cottes M., Simeoni P., Manzocco L. Evaluating the environmental and economic impact of fruit and vegetable waste valorisation: The lettuce waste study-case // Journal of Cleaner Production. 2020. V. 262. P. 121435.
12. Колесникова Т.А., Куликова М.А., Грибут Е.А., Суржко О.А., Монастырский Д.И. Способ утилизации жидких отходов свинокомплексов и отходов сахарного производства // Патент RU 2 737 483 C1. Заявл.:2020105081, 03.02.2020. Опубл.: 01.12.2020. Бюл. № 34.
13. Majerska J., Michalska A., Figiel A. A review of new directions in managing fruit and vegetable processing by-products // Trends in Food Science & Technology. 2019. V. 88. P. 207-219.
14. Kaszycki P., Głodniok M., Petryszak P. Towards a bio-based circular economy in organic waste management and wastewater treatment – The Polish perspective // New Biotechnology. 2021. V. 61. P. 80-89
15. Дранников А.В., Шевцов А.А., Квасов А.В., Бубнов А.Р., Костина Д.К. Способ производства амидоминерального гранулированного свекловичного жома и линия для его осуществления // Патент RU 2 674 609 C1. Заявл.: 2017146690, 28.12.2017. Опубл.: 11.12.2018 Бюл. № 35.
Reference
1. Coman V., Teleky B.-E., Mitrea L., Martău G.A., Szabo K., Călinoiu L.-F., D.C. Vodnar. Chapter Five - Bioactive potential of fruit and vegetable wastes // Advances in Food and Nutrition Research. 2020. V. 91. P. 157-225.
2. Calvete-Torre I., Munoz-Almagro N., Pacheco M.T., Anton M.J., Dapena E., Ruiz L., Margolles A., Villamiel M., Moreno. Apple pomaces derived from mono-varietal Asturian ciders production are potential source of pectins with appealing functional properties // Carbohydrate Polymers. 2021. V. 264. P. 117980.
3. Wilk M., Sliz M., Gajek M. The effects of hydrothermal carbonization operating parameters on high-value hydrochar derived from beet pulp // Renewable Energy. 2021. V. 177. P. 216-228.
4. Ramos-Andr´es M., Aguilera-Torre B., García-Serna J. Biorefinery of discarded carrot juice to produce carotenoids and fermentation products // Journal of Cleaner Production. 2021. V. 323. P. 129139.
5. Tempelman C.H.L., Jacobs J.F., Ramkhelawan S., Mok A., van der Zalm W., Degirmenci. V. Processing of agricultural apple fruit waste into sugar rich feedstocks for the catalytic production of 5-HMF over a Sn Amberlyst-15 resin catalyst // Journal of Industrial and Engineering Chemistry. 2021. V. 99. P. 443-448
6. Rombel A., Krasucka P., Oleszczuk P. Sustainable biochar-based soil fertilizers and amendments as a new trend in biochar research // Science of The Total Environment Available online. 2021. No 151588.
7. Lassaletta L., Estellés F., Beusen A. H. W., Bouwman L., Calvet S., van Grinsven H. J. V., Doelman J. C., Stehfest E., Uwizeye A., Westhoek H. Future global pig production systems according to the Shared Socioeconomic Pathways // Science of The Total Environment. 2019. P. 739-51.
8. Kolesnikova T. A., Kulikova M. A., Kasharin D. V., Monastyrskiy D. I. Optimization of the environmentally safe technology for the processing of liquid animal breeding // Earth Environ. Sci. 2019. V. 548. No 032013.
9. Monastyrskiy D. I., Kolesnikova T. A., Kulikova M. A. Application of modern business models when implementing resource saving technologies in the agrocomplex // Earth Environ. Sci. 2019. V. 677. No 022074
10. Monastyrskiy D.I., Zemhenko G.N., Kulikova M.A. Investigation of the method of dehydration of organomineral fertilizer based on liquid waste of pig farms // Earth and Environmental Science. 2021. V. 848 No 012135.
11. Plazzotta S., Cottes M., Simeoni P., Manzocco L. Evaluating the environmental and economic impact of fruit and vegetable waste valorisation: The lettuce waste study-case // Journal of Cleaner Production. 2020. V. 262. P. 121435. 12.  Kolesnikova T. A., Kulikova M. A., Gribut E. A., Surzhko O. A., Monastyrskij D. I. Method of recycling liquid wastes of pig complexes and sugar production wastes // Russian Patent 2 737 483. 2020 [in Russian].
13. Majerska J., Michalska A., Figiel A. A review of new directions in managing fruit and vegetable processing by-products // Trends in Food Science & Technology. 2019. V. 88. P. 207-219.
14. Kaszycki P., Głodniok M., Petryszak P. Towards a bio-based circular economy in organic waste management and wastewater treatment – The Polish perspective // New Biotechnology. 2021. V. 61. P. 80-89
15. Drannikov A.V., Shevtsov A.A., Kvasov A.V., Bubnov A.R., Kostina D.K. Method of production of amidomineral granular beet cream and line for its implementation // Russian Patent 2 674 609. 2018 [in Russian].



Прикреплённые файлы:




<< Содержание номера
<< Архив

Дата последнего обновления: 14:21:08/22.07.22
   
     
       
 
ИАА "Информ-Экология"


   
     
 
       
 
Министерство природных ресурсов Российской Федерации


   
     
 
       
 
Счётчик


   
     
 
© Designed&Powered by 77mo.ru. 2007. All rights Reserved.